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“舌尖上的年味”愈香乡愁愈浓
时 间: 2017-01-23   来 源: 浙江文明网   
 

  农历新年渐渐临近,在江南水乡,腊月打年糕的火热场面是一道动人的年景,更是不老的民俗。热气腾腾的年糕散发出醉人的清香,更散发出越来越浓的新年味道。(嘉兴日报)

  这两天临近春节,在江浙农村一带家家户户忙着打制米糕,或用新鲜的糯米酿造土法米酒。江南的糯米香莫不是各地迎接春节的一道缩影。春节,是一年中最盛大的传统节日,所有中国人都会在这一天与家人亲朋好友团聚一起,举杯分享传统“舌尖上的年味”共同迎接新年到来。春节,也预示着辞旧迎新的美好祝愿,年俗中一幕幕汗水与欢笑交织的画面组成了春节独特的风景,成为了一代代中华儿女心中的不变乡愁。

  节日,是记录一个民族文明发展的“密码”。而揭开民族密码的钥匙则离不开承载着文化特质的传统节日美食。自古以来,我国就有“民以食为天”的说法。“舌尖上的年味”是不老民俗最直接的刻录机,同时也向外界传递了一方水土养育出的一方