近日，自治区文明办、自治区商务厅联合下发通知，在全区各地餐饮行业组织开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”活动。

　　此次活动是根据中宣部、中央文明办下发的《关于开展倡导绿色生活 反对铺张浪费行动方案》要求，深入贯彻落实习近平总书记关于“推动形成绿色发展方式和生活方式”的重要指示精神，践行新发展理念，大力倡导绿色生活、反对铺张浪费，努力在全社会推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费方式。

　　通知指出，要持续推进餐饮节约行动，通过强化企业责任，严格规范服务，规范自助取餐，减少宴席浪费，深化餐饮节约。要将厉行节约列入职业培训的重要内容，加强餐饮服务人员职业道德培训，将职业道德纳入员工考核的重要内容，通过奖金奖励、荣誉激励等方式提升服务人员职业道德水平。鼓励餐饮企业根据人数和餐品份量主动提醒顾客适量点餐，严禁餐饮企业借提供套餐服务的方式推销过量的宴席，切实减少食品浪费。

　　通知强调，要促进养成餐饮节约习惯，把餐饮节约作为职业道德、社会公德、家庭美德、个人品德教育的重要内容，引导人们增强自律意识，践行绿色生活、抵制铺张浪费。要创新开展餐饮节约的主题实践活动，结合不同领域、不同行业、不同群体的实际情况，推动餐饮节约理念进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业、进单位，引导人们崇尚自然简约的生活方式。要充分利用各类新闻媒体，在餐饮领域大力弘扬中华民族勤俭节约、戒奢克俭优良传统，广泛开展多种形式的餐饮节约宣传活动，提倡科学、健康的饮食习惯，将倡导绿色生活、反对餐饮浪费的理念融入生活的方方面面，积极营造浓厚的社会氛围。

　　通知要求，文明城市、文明单位要积极行动，切实发挥好示范带头作用。全区各级文明城市（区、县）要组织当地餐饮行业积极开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”工作，指导餐饮企业创新经营理念，分类分量销售，满足顾客多样化需求，引导顾客按需点餐、珍惜粮食，养成打包好习惯，自觉参与“光盘行动”，以文明风尚引领社会风尚。全区各级文明单位要加强对干部职工的宣传教育，将勤俭节约、反对餐饮浪费纳入干部职工行为规范，使勤俭节约理念变成干部职工的自觉行动。餐饮企业文明单位要组织“文明餐桌宣传员”开展宣传引导，通过设置公益广告、告示牌、LED屏幕播放宣传标语等方式，引导顾客文明用餐、节俭消费，推动群众养成节俭习惯。（辛文明）