有一种节约叫做吃光盘子,还记得“光盘行动”吗?目前,新疆青年社会组织促进会正在发起“光盘行动”第二季活动。如果你是餐饮企业,可以免费领到志愿者发放的桌签,或者你也可以主动申请,加入这一节约行动。
“第二季行动的主题依旧是节约,实际上活动从8月就开始启动了。”新疆青年社会组织促进会工作人员说,经过前期发酵,9月起志愿者将陆续进入餐饮企业发放“光盘行动”桌签,预计将发放3000个。“从一年推广的情况来看,‘光盘行动’持续性不是很好,但短期效果不错,我们打算长期推广这项活动。”该工作人员说。
回访发现“桌签”已撤掉
为保证此次“光盘行动”推广的效果,新疆青年社会组织促进会于8月中旬先发放了1000个桌签,并在近期进行了回访,发现一个月过去,部分餐厅已将桌签撤下。
蜡烛志愿者团队前期在幸福路附近餐饮企业发放了部分桌签,志愿者先后走进30余家餐馆,仅有8家同意摆放桌签。拒绝的商家给出了各种理由,“有的说老板不在,不能做主,有的说桌签太占位置等等。”一名志愿者说。
一个月后,蜡烛志愿者团队负责人田中厂再次来到这些餐馆回访,发现8家店铺里仅有4家还在桌面上摆放着“光盘行动”桌签,不过,让他欣慰的是,上周末,他和志愿者到一家餐厅回访,“光盘行动”的桌签还摆放着,点菜时,服务员建议他们少点一些。“桌签只是一张卡片,但我相信提示的作用还是明显的。”田中厂说。
9月15日,记者来到乌鲁木齐市温州街,2013年3月5日新疆团委开展的“光盘行动”曾在这里的每家餐厅都摆放了桌签。在随机走访了20余家餐厅后发现,餐厅桌面均已不见“光盘行动”的桌签。
2013年曾参加发放桌签的志愿者“暮生”告诉记者,2013年3月5日,志愿者将4000枚“光盘行动”桌签发放到乌鲁木齐市部分餐饮企业,到2013年年底,这些桌签基本已不见踪影,“我常在小西门附近的餐厅用餐,2013年的光盘行动也覆盖了这里,刚开始的两个月很有效果,服务员会提醒我们少点菜,剩菜时也会询问我们是否需要打包,但到了8月,桌签就看不到了,服务员也很少提醒我们注意点餐的量。”
别让光盘行动半途而废
9月14日,乌鲁木齐市红旗路附近一家餐厅,市民张晶晶和3个朋友正在用餐,记者看到他们一共点了8个菜,“点菜时,服务员建议我们多点几个,想着菜价不高,就点了,不过上菜后我觉得有些多了。”张晶晶说,2013年“光盘行动”推广之初,她外出用餐会注意少点一些菜,时间长了,似乎点菜又没“度”了。
在采访中,不少市民表示,对于吃不完的饭菜,打包还没有成为一种习惯。“想想的确非常浪费,我以后要提醒自己以及身边的朋友,饭菜打包并不是没有面子,浪费粮食才可耻。”市民刘新伟说。
在采访中,一些商家也表示,即使没有“光盘行动”的桌签,他们也经常会告知服务员在客人点菜的时候提醒他们注意不要浪费。
“光盘行动一开始推广时,在社会上刮起了一阵节俭风,我们也呼吁市民和商家能坚持下去,不要半途而废,从自己做起,从一餐做起。”新疆青年社会组织促进会工作人员说。(亚心网记者李莎莎)