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　　新疆“光盘行动”蔚然成风 “舌尖上的节俭”成新风尚

随着“光盘行动”的开展，自治区政协机关积极响应，用实际行动厉行节约。

　　取之有度，用之有节，则常足。记者近日对多家饭店采访发现，大多数市民能做到适量点餐，践行“舌尖上的文明”，实在吃不了了也会选择做一位“兜着走”的“光盘侠”。

　　如今，乌鲁木齐大部分餐厅在店内都张贴有公益海报，提醒顾客节约粮食。如今，“光盘行动”在乌鲁木齐已逐渐演变成一种市民自觉遵守的习惯，铺张浪费的现象大大减少。

　　“现在点餐时服务员会建议合适的菜量，点多了会提醒顾客，表示不够再点，也会建议顾客打包。我觉得这样挺好，点滴的变化也在推动社会进步。”一位在饭馆就餐的顾客表示。

　　乌鲁木齐市民沈平表示，现在很多商家发现客人点多了，会提醒客人菜量是否吃得完。“以前请客吃饭都觉得摆一大桌有面子，现在觉得‘光盘’最好，一点别浪费。这种社会风气好，既能避免铺张浪费，还省钱。”沈平说。

　　“菜的分量少，顾客不满意，分量多又吃不完。所以我们对服务员的要求是看人点菜，一般是人头加一，如9个人点10个菜，如用餐的儿童、老人多就减一个菜，他们饭量小，这样点菜肯定够了，不浪费。”某酒店大堂经理张伟表示，他感觉现在浪费的现象少多了，很多人在吃不完时，都会选择打包带走，餐厨垃圾量也减少了将近一半。

　　随着“光盘行动”推行，人们观念的改变体现在方方面面。不仅酒店餐馆浪费现象有好转，家中做饭避免浪费也成为共识。

　　在爱家超市，一位买菜的大妈说，她现在就很注意控制菜量，有多少人就烧多少菜，“比如孙子吃饺子，平时大概能吃几个，我就煮几个，减少剩菜剩饭，既省钱节俭，也对家人身体健康有好处，顿顿吃新鲜的多好。”

　　此外，记者了解到，新疆各级党政机关食堂也要求干部职工参与文明餐桌“光盘行动”，做到食堂用餐珍惜粮食、遵守秩序、礼让他人，公务用餐点餐适量、不讲排场、剩菜打包。（来源天山网 记者朱凯莉）